ele-vele

I går hade jag hjälp i köket. Systerdottern som är drygt två år ville hjälpa moster. Så hon fick smörja formen och lägga fiskarna i den. Och lägga de skalade potatisarna i kastrullen. Det var så roligt att ha hjälp i köket! Riktigt mysigt. Den lilla hjälpredan fick också tag på min kamera och tog kortet ovan.

Det vi lagade var lax som vi lade i en smord form. På med skivad lök och tomat, hade tyvärr bara en tomat hemma. Lade folie på formen och in i ugnen (225 grader) Till detta potatismos och ärtor. Mat som passade för både bäbis, barn, mamma och moster. Kryddade inget, men laxen fick smak och lök och tomat. Vi vuxna tog av tomat och lök men inte barnen. Det blev jättegott och laxen var saftig och god. Den stod inne rätt länge i ugnen, men blev ju inte torr där under folien. Inspirationen fick jag av ett ”recept” jag fick av en arbetskamrat på lax i folieknyte, detta var ju smidigare än att slå in varje laxbit i folie. Jag och hjälpredan tog ett gemensamt kort på maten, före den sattes in i ugnen:

När vi käkade middag blev jag efterrättssugen. Tänkte att vi har ju ägg så jag kanske kan baka en chokladkaka. Letade fram receptet och kollade så jag hade kakao. Började blanda och insåg att strösocker hade jag inte hela 3 dl, snarare 2,25. Resten tog jag pärlsocker och farinsocker Det blev bra det också. Pärlsockret verkar ha smällt för vi märkte inte något av det när vi åt kakan. Halva är slut nu. Får se om den andra halvan blir kvar tills i morgon…