För ett tag sedan lagade jag baconkyckling, tänkte då att nästa gång skall jag steka kycklingen först, och fick tips av Anna att ha i jordnötter. Vi tyckte det lät gott med jordnötter. Vi tyckte också det lät gott med paprika och kokkosmjölk istället för matlagningsgrädde. Så denna gången stekte jag kycklingbitar, kryddade dem lite med vit- och svartpeppar. La dem i en form. På med stekt bacon (färdiga små tärningar), sedan jordnötter och tärnad paprika. Hällde på kokkosmjölk och strödde över riven ost och så in i ugnen. Det blev jättegott! Vi åt matvete till. Det är kul att laga egen mat utan recept!