Posts Tagged ‘cakepops’

Frostigt släktkalas

söndag, mars 6th, 2016

image

Till släktkalaset bakade vi en tårta med sockerkaksbotten och mosade jordgubbar (frysta som fått tina och sedan mosats med potatisstöten)  Tårtan är täckt med fondant (typ som sugarpaste) och snöflingorna är detsamma, fast jag färgat fondanten turkos.

image

På detta kalaset hade vi cakepops som var blå med snöflingeströssel.

Dottern var Elsa på kalaset.

Frostigt barnkalas

söndag, mars 6th, 2016

Jag har glömt uppdatera bloggen med bilder från dotterns sexårskalas som båda hade Frozentema. Så det kommer nu, ett år senare…

image

Istället för vimplar skar vi ut snöflingor och hängde upp tvärs över vardagsrummet. Fönsterbelysningen passade också bra till temat 🙂

image

Vi köpte skimrande blå och vita ballonger. Fast vi glömde ge dem till barnen när de gick hem…

image

Vi dukade med Frozenservetter och dekorerade med utstansade snöflingor på bordet. Ljusblå sugrör och placeringskorten är ljusblå med en stämplad snöflinga i silver.

image

Till tårtan hade jag beställt en ätbar bild och isigt strössel. Blev lite hojtade om vem som skulle ha vilken figur på sin tårtbit, så ur det avseendet var inte tårtbild så smart…

image

Helgen innan gjorde jag cakepops som såg ut som Olof. Pilligt men kul. Håret är chokladströssel och flera hade gått av i lådan de låg i i väntan på kalaset.

image

Vi bakade snöflingekakor så det räckte till både barnkalas och släktkalas. Receptet är ur en barnkokbok och degen lätt att ta ut figurer i, typ som pepparkaksdeg att baka med.

Dottern var utklädd till Anna på kalaset.

Påskfika

söndag, april 20th, 2014

image

Förra helgen när jag bakade cakepops så gjorde jag också dessa kycklingar. Först gjorde jag den som sitter på toppen och tänkte att jag får ju göra så alla får varsin. Näbb och kam är hjärtströssel. Ögonen är små kulströssel och stjärten är en godispeng jag klippt sönder.

image

På långfredagen bakade jag muffins. Jag och femåringen gjorde figurer i sugerpaste. Jag skulle fylla med Ahlgrens bilar fluff men den blev misslyckad, inget fluff men gott så jag petade i så gott det gick. Rosa smörkräm smaksatt med vanilj uppepå. Tipset från sockerrus att vispa smöret i 10 min var bra, blev väldigt gott (och sött)

image

Maränger var ju både kul och enkelt att göra så när det blev äggvitor över så gjorde jag påskgula maränger med rosa strössel.

Cakepops till påsk

söndag, april 13th, 2014

image

Köpte gul Sweet Melts för att göra cakepops till påsk. Köpte också strössel som är som små kulor. Jag har  testat att färga in pärlsocker med karamellfärg och använde mest det. Det gröna och mörkrosa strösslet på bilden är färgat pärlsocker.
Jag bakade en sockerkaka som jag smaksatte ned apelsinskal. Blev gott men kunde haft lite mindre apelsin i.
Lika kul att baka som förra gången. Tyckte dock att den gula Sweet Melts var tjockare och lite jobbigare. Smälte lite av det rosa i slutet, för att doppa topparna på några i, och den var tunnare.

Cakepops

torsdag, mars 13th, 2014

image

Helgen innan det var dags för kalas bakade vi cakepops. De låg sedan i frysen till strax innan det var dags för kalas.

cakepopVi bakade en sockerkaka (gjorde silverkaka eftersom vi hade äggvita över) kryddade med kanel (vaniljen var slut) När kakan svalnat smulade vi den och blandade med 100 gram cream cheese. Jag kramade sedan små bollar av smulet. Ställde dem kallt och smälte sweet melts. Doppade pinnen i sweet melts och doppade sedan hela bollen. När den droppat av så doppade barnet dem i strössel. Efter ett tag hittade jag på lite olika versioner. Smälte lite choklad och doppade i. Ett tips är att kyla bollarna innan de doppas i nytt. Det rosa smälte från värmen av chokladen. Jag tyckte det var jättekul att baka dessa. Det gick åt mycket strössel och jag kom på att doppa i pärlsocker. Strössel smakar ju mest socker ändå 🙂

image

Innan kalaset fixade maken ”trädet” på översta fotot. Det är tänkt att det skall målas också.

Jag hittade bra tips på http://sockerrus.se
Sweet melts och pinnar köpte jag på Panduro

image