Posts Tagged ‘tårta’

Våningstårta

måndag, mars 14th, 2016

image

Dottern har sagt hon vill ha en tårta med flera våningar så jag tänkte att det är ju kul att testa att göra. Fyllde lilla och stora våningen dagen innan så de fick stå i kylen och dra över natten. På med lite grädde och dekorfondant. Läste lite tips och trix på sockerrus.se. Använde sugrör som stöd. Klistrade ihop våningarna med kristyr (efter att ha lånat florsocker av en granne),  blommorna klistrade jag också fast med kristyr. Tårtan blev riktigt bra! Bra med större tårta på släktkalaset 🙂

Barnkalas

lördag, mars 12th, 2016

I dag har sjuåringen haft barnkalas. Vi bjöd på tårta saft och kakor.

image

Jag invigde mina blomutstickare. Så gott som alla ville ha av den rosa blomman, det blev ett blomblad var 🙂

image

Några åt upp hela tårtan och någon åt bara sylten 🙂

Frostigt släktkalas

söndag, mars 6th, 2016

image

Till släktkalaset bakade vi en tårta med sockerkaksbotten och mosade jordgubbar (frysta som fått tina och sedan mosats med potatisstöten)  Tårtan är täckt med fondant (typ som sugarpaste) och snöflingorna är detsamma, fast jag färgat fondanten turkos.

image

På detta kalaset hade vi cakepops som var blå med snöflingeströssel.

Dottern var Elsa på kalaset.

Frostigt barnkalas

söndag, mars 6th, 2016

Jag har glömt uppdatera bloggen med bilder från dotterns sexårskalas som båda hade Frozentema. Så det kommer nu, ett år senare…

image

Istället för vimplar skar vi ut snöflingor och hängde upp tvärs över vardagsrummet. Fönsterbelysningen passade också bra till temat 🙂

image

Vi köpte skimrande blå och vita ballonger. Fast vi glömde ge dem till barnen när de gick hem…

image

Vi dukade med Frozenservetter och dekorerade med utstansade snöflingor på bordet. Ljusblå sugrör och placeringskorten är ljusblå med en stämplad snöflinga i silver.

image

Till tårtan hade jag beställt en ätbar bild och isigt strössel. Blev lite hojtade om vem som skulle ha vilken figur på sin tårtbit, så ur det avseendet var inte tårtbild så smart…

image

Helgen innan gjorde jag cakepops som såg ut som Olof. Pilligt men kul. Håret är chokladströssel och flera hade gått av i lådan de låg i i väntan på kalaset.

image

Vi bakade snöflingekakor så det räckte till både barnkalas och släktkalas. Receptet är ur en barnkokbok och degen lätt att ta ut figurer i, typ som pepparkaksdeg att baka med.

Dottern var utklädd till Anna på kalaset.

Nationaldagstårta

lördag, juni 7th, 2014

image

Inspirerad av karuselltårta som har både sockerkaksbotten och marängbotten testade jag en tårtidé.
I botten sockerkaksbotten, mosade tinade jordgubbar på den. Sedan hemmagjord vaniljkräm blandad med vispgrädde på halva tårtan och vispgrädde smaksatt med vanilj på andra (blev denna lösning när jag kom på att det är ju ägg i vaniljkrämen)
På toppen den gula marängbotten med blått strössel. Kom på när jag började baka att det varit snyggt med blått och gult strössel, men hade bara blått. Så då färgade jag marängen gul, smeten blev lite lös av all karamellfärg. Men efter många timmar i ugnen så var den ok 🙂
Gästerna älskade tårtan.

Prinsesstårta

söndag, mars 10th, 2013

image

Fyraåringen ville ha en prinsesstårta som gick att äta. En av kusinerna hade en prinsesstårta där huvud och överkropp var en docka. Tydligen var det viktigt att allt gick att äta. Så jag fick en idé och testade sugarpaste för första gången.
Inuti klänningen är det en tårta med sockerkaksbottnar och jordgubbsmos och hallonmos som fyllning (tinat frysta bär och mosat) Det är en ganska liten tårta. Spacklade tårtan med smörkräm smaksatt med vanilj.
Färgade in vit sugarpaste med saften från tinade blåbär (kladdigt). Kavlade ut och klädde tårtan och tallriken den står på. Gjorde bål och säkrade den med en tandpetare. Även huvudet sitter på samma tandpetare. Den gula sugarpasten köptes färdigfärgad. Kronan gjorde jag genom att göra ett litet rör som jag klippte trekanter ur. Kronan var för övrigt det enda som var gott enligt födelsedagsbarnet 🙂

Inte så fin som alla skapelser jag sett på nätet men jag är stolt och nöjd. Och det var jättekul!